| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
29 октября в Champ Bistro стартует серия «долгих» завтраков
2022-10-27 13:17:59
Бутик-пекарня La Poste – это авторский хлеб и выпечка ручной работы по выверенным рецептурам из лучших продуктов и сервис доставки. Оксана Кузнецова – одна из самых известных и востребованных пекарей страны, выпускница парижской гастрономической школы Lenôtrе и хлебопекарного института INBP в Руане, читающая лекции о хлебе по всей стране.
29 и 30 октября в Champ Bistro можно попробовать хачапури по-парижски – вариацию аджарской лодочки, но из воздушного слоёного теста с перепелиным яйцом; обжаренную в сливочном масле хрустящую французскую гренку с яйцом-пашот и голландским соусом: либо с вяленым мясом и сыром конте, либо с лососем и гуакамоле; «Крок Мадам» на круассане с ветчиной, яйцом и сливочным соусом с кимчи.
Знаменитый ход-дог La Poste от Оксаны Кузнецовой – хрустящее слоеное тесто, колбаска из говядины, зелёный салат и маринованный халапеньо. Арина Журавлёва в эти дни предлагает галету из картофеля со шпинатом, страчателлой и икрой, сырники «сюзетт» с ягодами или, например, гречку с яйцом пашот, вяленым мясом и сыром конт.
А на десерт – карамельно-грушевый пудинг с мороженым из топленого молока с медовой крошкой, слоеные трубочки с воздушным кремом, круассаны и канеле с разнообразными начинками
Всех гостей «Шамп» на завтрак ждет бокал игристого, а детей – свежеиспечённое печенье.
29-30 октября с 09:00 до 17:00.
Champ bistro&champagne bar: Москва, ул.Неглинная, 14. Телефон: +7 (985) 531-55-31.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
