| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
6 апреля в Flor пройдет винный ужин Red Lights
2023-03-30 15:00:21
Команда Flor продолжает экспериментировать и удивлять гостей: 6 апреля в 20:00 в ресторане пройдет эногастрономический ужин с guest сомелье, посвященный красному вину, под названием Red Lights - камерная атмосфера, красный свет и танины, сообщается в пресс-релизе.
В четверг, 6 апреля, в ресторане гости смогут не только окунуться в приватную, ни на что не похожую атмосферу красных огней, но и попробовать сет из пяти курсов: пять специально подобранных бокалов красного вина в сопровождении гастрономической составляющей. Специально для этого вечера в ресторане Flor пригласили сомелье Дениса Леонтьева, члена Московской ассоциации сомелье, бренд-амбассадора компании Simple Wine по ассортименту Simple Collection. За кухню в этот раз отвечает су-шеф Егор Раецкий — вклад ресторана в развитие молодых и перспективных талантов. Тематический ужин Red Lights – про идеальный пэринг, где напитки, еда и атмосфера дополняют друг друга.
Первым курсом предлагают салат со сладкой, маринованной клубникой и томатами в пар к Sandro Fay CostaBassa Valtellina Superiore, из сорта кьявенаска, самым легким и воздушным красным вином вечера. Следующим подадут Qttantadue Valdarno di Sopra от Podere Il Carnasciale, санджовезе, богатое оттенками вишни и сливы, и свекольный хумус с роти. Далее гостей ждет тартар из говядины a la russe с муссом из бородинского хлеба и пикантностью корня хрена с бокалом сочного неббиоло от Ettore Germano. Хрустящая галета с нежным камамбером, жженой зеленью и черными лисичками сопроводит вино Lezer из редкого сорта терольдего. Сочный стейк с пюре из корня сельдерея идеально дополнит Crivelli Ruche di Castagnole Monferrato, но не станет завершением вечера. Последним вином станет необычное игристое вино, сюрприз от ведущего.
Дресс-код - нарядный.
Начало: в 20:00.
Денис Леонтьев - сомелье высшей категории, с 2003 по 2016 шеф-сомелье ряда топ-ресторанов Москвы. На сегодняшний день бренд-амбассадор компании Simple Wine по ассортименту Simple Collection.
Ресторан Flor: Москва, Чистопрудный бул., 23, стр. 2. Телефон: +7 (915) 277-53-44.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
