| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Барная команда Timeout Rooftop bar разработала новое сезонное предложение
2014-08-13 01:12:55
Дыня, арбуз и черника стали основой коктейлей Summer Time.
Команда Timeout Rooftop bar не могла оставить без внимания знакомые всем с детства вкусы — дыню, арбуз и чернику. На их основе было разработано барное меню Summer Time.
«В приготовлении коктейлей есть такая формула, что ингредиенты одного цвета хорошо сочетаются и по вкусу», — рассказывают в Timeout Rooftop bar. Одной из таких находок стало сочетание розы с арбузом в коктейле Rose Water. Название говорит само за себя, свежесть арбуза разбавляется цветочным нотами розы, а вот крепость напитку придает нейтральная водка.
На основе водки, но уже смородиновой, готовится коктейль Watermelon-blueberry punch. Напиток рассчитан на компанию, поэтому подается в кувшине. Непосредственно перед подачей в кувшин давится свежий арбуз, дополняется черникой, лаймом и имбирным лимонадом. Сладкая и сочная дыня заиграла в коктейле Honey Moon. Вкус дыни усиливается натуральным пчелиным медом и фруктовыми нотками чилийского Pisco.
Команда бара не обошла вниманием и безалкогольные напитки из сезонных ягод. К примеру, White Flower подарит цветочно-летний аромат дыни и бузины, вкус которых в единое целое связывает кисло-молочный японский сироп. Для того, что бы сезонное предложение получилось контрастным, решено было использовать не только свежие и цветочные ароматы, но и пряные с горчинкой. Так появился Summer Spice с арбузом, имбирем и корицей, Walter Melon с тоником, грейпфрутом, дыней и ванилью. Не менее интересное вкусовое сочетание бальзамического крема, черники и арбуза представлено в коктейле Black Lemonade.
Timeout Rooftop bar: Москва, Большая Садовая, 5/1, 13 этаж гостиницы «Пекин».
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
