| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Buono открывает сезон красных апельсинов
2023-02-22 07:36:29
Панорамный итальянский ресторан Buono открывает сезон красных апельсинов - символа острова Сицилии, сообщается в пресс-релизе.
В феврале на Сицилии начинается сезон сбора красных апельсинов и поэтому в меню ресторана Buon акцент на этот регион. Благодаря близости вулкана Этна и специфическому микроклимату, здесь созревают потрясающе сладкие и сочные, с удивительным ароматом и насыщенным с ягодными оттенками вкусом цитрусовые. Красные апельсины, или их еще называют «кровавые», хороши и в свежем виде, и в виде сока, и в качестве ингредиента для приготовления соусов, салатов, десертов и коктейлей.
Ресторан Buono предлагает попробовать желе из красного апельсина с конфитюром из горького апельсина и свежими цитрусами – десерт, созданный бренд-шефом Джузеппе Дави и шеф-поваром Андреа Галли.
А также три оригинальных коктейля от шеф-бармена ресторана Дениса Кавешникова: сицилийский Spritz с кордиалом из красного апельсина, кроваво-красный «Американо», в который вместо сладкого вермута добавили Амаро и содовую из красных апельсинов и «Сгропинно» с домашним сорбетом из красных апельсинов.
Ресторан Buono: Москва, Кутузовский проспект, 2/1, 29 этаж гостиницы «Украина». Телефон: +7(495) 229–83–08.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
