| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Champ Bistro впервые принимает участие в МГФ
2022-11-19 02:54:41
В столице с 21 ноября по 11 декабря пройдёт очередной Московский Гастрономический Фестиваль, темой которого стал образ «Сибирского Экспресса» и Транссибирской магистрали, сообщается в пресс-релизе.
Champ Bistro впервые принимает участие в этом фестивале. Команда бренд-шефа Тараса Кириенко и шеф-повара Арина Журавлевой решили посвятить сет блюдам, популярным в московских трактирах времён строительства главной железнодорожной магистрали страны.
В сете классические блюда трактиров и ресторанов, существовавших в Москве на рубеже двадцатых годов. Каждое блюдо в сете сделано по мотивам самых популярных блюд на то время, в современном авторском прочтении.
- Тарталетка с сельдью, маринованное яблоко с кардамоном;
- Рубленное сало на тосте с картофелем и солеными груздями;
- Кулебяка с лососем;
- «Гурьевская каша» с мороженым из топленого молока.
Champ bistro: Москва, ул.Неглинная, 14. Телефон: +7 (985) 531-55-31.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
