| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гастрономические хиты Армении - в постном меню ресторана Gayane’s
2023-02-28 23:51:41
Гаяне Бреиова и команда ресторана приготовили разнообразные блюда из растительных ингредиентов для тех, кто решил отказаться от мяса на время Великого поста, сообщается в пресс-релизе.
Начать обед можно с салатов и холодных закусок, например, табуле с щедрой порцией витаминной петрушки, оливье с пряным тофу и постным домашним майонезом или авокадо в фисташковой обсыпке со свекольным муссом вместо косточки на тартаре из сочных томатов.
Из гастрономических хитов солнечной Армении стоит попробовать Имам Баялды — обжаренные баклажаны с тушеными помидорами, болгарским перцем, зеленью и чесноком и постную толму - в квашенные капустные листья заворачивают начинку из булгура, нута, чечевицы и фасоли.
Любители первых блюд оценят нежный тыквенный крем-суп, легкий суп-пюре из зеленого горошка и лука порея и ароматную грибную похлебку.
На горячее — сразу три вида блюд из растительного мяса: сочная котлета с булгуром и овощами, кебаби рагу. Можно также заказать ризотто из дзавара с вешенками и вялеными томатами и румяный пирог со шпинатом.
И, конечно, нельзя уйти от Гаяне без десерта. Среди постных позиций — рассыпчатый морковный кекс с цукатами и орехами, нежный торт «Баноффи» на кокосовых сливках с карамелью и бананами и печенье «Гаянес» со сметаной начинкой и фисташками.
Отдельное меню будет действовать до конца Великого поста, 15 апреля.
Ресторан Gayane’s: Москва, 2-й Смоленский пер. 1/4. Телефон: +7 (499) 795–11–60.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
