| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Грузинский ресторан Vani приглашает на винные субботы
2023-08-10 22:42:20
Грузинский ресторан Vani «Галактиона» и Элины Табидзе запускает субботнее предложение - сеты с винным сопровождением по комплементарным ценам, сообщается в пресс-релизе.
Ресторан Vani (отметка Bib Gourmand Michelin Moscow 2022) обладает энотекой с внушительной картой грузинских вин – целых 200 этикеток, большая часть которых для Москвы редкость. Кропотливо собирать коллекцию помогает сомелье Чучулашвили Михеили, этнический грузин, филигранно разбирающийся в грузинском вине.
В Vani делают фокус на важную часть грузинской культуры под названием «супра», что означает традиционное грузинское застолье. Главным атрибутом которой, как известно, является вино. Поэтому ресторан предлагает отмечать наступление выходных с грузинским размахом и запускает сеты с винным сопровождением по невероятно комплементарным ценам.
Целых пять вариантов сетов, в основе каждого из которых лежат 3 блюда грузинской кухни и 3 бокала вина, подобранных в формате фуд-пейринга. Цена сета – всего 1500 рублей. Например, к баклажанам, фаршированным грецкими орехами, хумусу из баклажана и долме с мацони подают любимое вино царя Давида сорта Крахуна, янтарное Мцване Квеври и классическое сбалансированное Саперави. Сет из салата с томатами и домашним сыром, индейки в ореховом соусе баже и пряного лобио сопровождают белое кахетинское Цинандали, производящееся с 12 века Мукузани с ароматами вишни и чернослива и Мцвивани-Кахури, сорт которого некоторое время назад был на грани исчезновения, но спасен одним из грузинских виноделов.
Сеты доступны каждую субботу, начиная с 12 августа и до конца осени 2023 г.
Грузинский ресторан Vani: Москва, Орликов переулок, 6. Телефон: +7 (499) 975-31-41.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
