| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Команда Kalabasa подготовила к Пасхе дизайнерские куличи по авторским рецептам
2026-04-01 12:03:13
Команда Kalabasa на Бауманской подготовила к Пасхе дизайнерские куличи по авторским рецептам, наборы капкейков и макарон, ассорти конфет и винтажные предметы из «Коллекции», сообщается в пресс-релизе.
Пасха – один из самых светлых праздников, когда вся семья вместе готовит и красит яйца, а затем собирается за одним столом с любимыми блюдами и куличами. В Kalabasa особенно чтят семейные традиции и представляют для гостей особенные десерты.
В этом году команда Kalabasa готовит куличи по особенному рецепту: нежное ароматное тесто на сметане с яркими нотами апельсиновой цедры, свежего сока и сочными цукатами. Например, с начинкой из лимонного сливочно-заварного крема и лимонным курдом дополняют композицией из волн воздушной меренги. Вместе с ним в комплекте идут три жемчужные нити, из которых можно завязать банты или проявить фантазию и создать свой уникальный декор. Другой вариант – с хрустящей сахарно- миндальной корочкой и лепестками миндаля оформлен нежным кружевом и бантом из бусин – тот самый, который хочется поставить в центр стола и не спешить разрезать. Здесь также можно поэкспериментировать и поиграть с оформлением. Команда ресторана рекомендует заказать к нему фирменный клубничный крем, чтобы макать или поливать сверху каждый кусочек перед подачей. Легендарный авторский кулич-торт снова доступен к заказу. Белый шоколад, воздушное безе, макарон и хрустящий миндаль превращают этот десерт в изысканный акцент праздничного стола. В центре – сочетание сырно-сливочного клубничного крема.
Из тематических праздничных наборов можно приобрести пасхальные капкейки, украшенные воздушными шапочками сливочно-сырного крема, шоколадными перепелиными яйцами в пастельных оттенках и деликатным декором изфиалок. На вкус можно выбрать три варианта – ванильный бисквит с клубничной начинкой, шоколадный с карамельным центром, красный бархат с малиновым центром. Ассорти конфет и 3 варианта коробок со знаменитыми макарон 4, 8 и 15 шт. будут доступны к заказу. Также подготовили наборы фиников в темном шоколаде с арахисовой пастой и розовой солью, с фисташковой начинкой или апельсиновыми цукатами и кешью на выбор.
Для праздничного стола можно приобрести сервировочные предметы из «Коллекции». Пашотница из фарфора, высокие пашотницы в полоску, льняные салфетки с вышивками ручной работы добавят изысканности при сервировке. А свечи Kalabasa создадут особое настроение – в ассортименте представлены разные ароматы, которые дополнят весеннюю атмосферу.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
