| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Lark Cafe вошел в Топ-финалистов премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
2023-02-20 20:03:15
Эксперты Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» опубликовали долгожданный список финалистов — претендентов на «Золотую», «Серебряную» и «Бронзовую» пальмовые ветви, которые будут выбраны 17 апреля, сообщается в пресс-релизе.
Московский ресторан Lark Cafe в современном районе ЖК «Символ» в Лефортово стал одним из 12 лучших новых ресторанных концепций 2022 года.
«Пространство вкуса и эмоций» — так описывают свой проект идейные вдохновители Юрий и Ирина Моисеевы, которым принадлежит успешный кейс кафе-пекарни «Жаворонок». Lark Cafe — это современная мировая гастрономия Contemporary Casual Food, трендовые вкусы и сочетания под аккомпанемент ностальгических десертов, ремесленного хлеба, вина и фортепиано.
В первой половине дня рекомендуют заказывать свежевыпеченный хлеб, десерты и поздние завтраки, а вечером собираться на ужин, чтобы насладиться 4 видами устриц прямой поставки с Дальнего Востока или попробовать смелые авторские блюда от шеф-повара Александра Аношкина, знакомого многим по проектам Freshcafe, Bla Bla Bar и шоу «Битва шефов», где он стал победителем в 2020 году. Объемная винная карта Lark Cafe проработана известным сомелье Романом Сосновским, а оригинальная барная — Антоном Громовым («Л.Е.С.», «Ugolёk», «Северяне»). Особого внимания заслуживает сидр, который подается в традициях севера Испании – на аутентичном эскансиадоре.
Разработкой дизайна занималась Елена Петрачева, которой удалось реализовать идею воздушного и точечного освещения, добавив к этому изготовленную на заказ мебель, посуду и элементы интерьера, подчеркивающие уникальность ресторана.
В Lark Cafe проходят гастроужины, винные казино, тематические вечеринки, вечера живой музыки. Отреставрированное антикварное концертное пианино звучит каждую пятницу и субботу благодаря сыну владельцев — Юрию Моисееву, студенту Московской Государственной Консерватории им. П.И. Чайковского.
Ресторан Lark Cafe: Москва, пр. Невельского, 6к1. Телефон: +7 (951) 288-11-11.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
