Ресторация

На «Флаконе» пройдет Фестиваль сыроедения

2014-06-06 02:39:23

7 и 8 июня на площадках фестиваля будут выступать известные представители российского сыроедения.

Главным преимуществом сыроедения является то, что еда остается «живой» и сохраняет все необходимые для нас ферменты и витамины, которые при тепловой обработке разрушаются, считают приверженцы сыроедения. Считается, что в Москве сыроедение активно набирает приверженцев, в центре города уже работает несколько кафе и рестораном с сыроедным меню, а по всему городу каждый месяц открываются лавки натуральных сыроедных продуктов, мастера и кулинары сыроедной кухни периодически проводят мастер-классы, на которых обучают сыроедов-новичков премудростям приготовления сырых блюд. Раз в год в Москве проводится большой Фестиваль сыроедения, на котором на нескольких площадках выступают с лекциями, тренингами, семинарами и мастер-классами все лидеры сыроедного движения в России. 

На фестивале обычно работают все самые известные и популярные сыроедные магазинчики и лавки Москвы, а также популярный московский ресторан The Ogorod, который представляет сыроедную кухню стран Европы, Азии и Америки. В первый день фестиваля на нескольких площадках выступят более 20 спикеров и мастеров, которые не только расскажут о пользе сыроедения, но и покажут секреты приготовления некоторых блюд. На фестивале можно будет купить сыроедную еду — в зоне «Маркет», и попробовать — в ресторанном дворике. Во второй день фестиваля пройдут закрытые мастер-классы для тех, кто хочет открыть для себя секреты этой кухни. Для маленьких гостей будет работать специальная детская площадка с анимацией. К слову, трансляция фестиваля будет проходить и в интернете.

Зоны фестиваля:
  • «Мастер-классы»
  • «Форум»
  • «Маркет»
  • «Фуд-корт»
  • «Детская площадка»

Участники фестиваля:

  • М.В.Оганян
  • Ю.А.Фролов
  • О.А.Бутакова
  • С.Доброздравин
  • А.Зименская
  • М.Советов
  • В.Ю.Николаев
  • Г.Э.Шарас
  • В.Забияка
  • Ю.Колотыркина
  • Н.Финаева
  • Ё-Мазай
  • А.Кузнецов
  • Ю.Рыбакова 
  • В.Чиликин
  • Ари Ясан

Проекты:
  • The Ogorod 
  • Vegan Food
  • Eco Candy
  • Bob Cacao
  • «Продукты от Фролова»
  • «Живая Еда»
  • «Дивные Явства»
  • Vitamix
  • «Жива»

С 11:00 до 18:00 на площадке «Мастер-классы» в режиме нон-стоп пройдут десять мастер-классов ведущих московских мастеров сыроедной кухни. Темами мастер-классов станут первые и вторые блюда, закуски, десерты и сладости, напитки. Ведущий мастер-класса на сцене будет готовить блюдо, участники- следить за происходящим из зала. По окончанию мастер-класса, приготовленное блюдо будет разыграно между участниками.

С 11:00 до 18:00 на площадке  «Форум» в режиме нон-стоп пройдут десять лекций и тренингов по темам:

  • Сыроедение
  • Как переходить на сыроедение?
  • Что сыроедам можно кушать?
  • Как правильно голодать?
  • Какие программы для очистки организма выбрать?
  • Противопаразитарные программы.
  • Сыроедение и дети.
  • Пранаедение.
  • Какую воду нужно пить?
  • Обзор домашней техники для сыроедов

Дизайн-завод «Флакон»: Москва, ул. Большая Новодмитровская, 36 стр. 2.

Фотография предоставлена организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS