![]() |
|
||||
На «Флаконе» пройдет Фестиваль сыроедения2014-06-06 02:39:23
7 и 8 июня на площадках фестиваля будут выступать известные представители российского сыроедения. Главным преимуществом сыроедения является то, что еда остается «живой» и сохраняет все необходимые для нас ферменты и витамины, которые при тепловой обработке разрушаются, считают приверженцы сыроедения. Считается, что в Москве сыроедение активно набирает приверженцев, в центре города уже работает несколько кафе и рестораном с сыроедным меню, а по всему городу каждый месяц открываются лавки натуральных сыроедных продуктов, мастера и кулинары сыроедной кухни периодически проводят мастер-классы, на которых обучают сыроедов-новичков премудростям приготовления сырых блюд. Раз в год в Москве проводится большой Фестиваль сыроедения, на котором на нескольких площадках выступают с лекциями, тренингами, семинарами и мастер-классами все лидеры сыроедного движения в России. На фестивале обычно работают все самые известные и популярные сыроедные магазинчики и лавки Москвы, а также популярный московский ресторан The Ogorod, который представляет сыроедную кухню стран Европы, Азии и Америки. В первый день фестиваля на нескольких площадках выступят более 20 спикеров и мастеров, которые не только расскажут о пользе сыроедения, но и покажут секреты приготовления некоторых блюд. На фестивале можно будет купить сыроедную еду — в зоне «Маркет», и попробовать — в ресторанном дворике. Во второй день фестиваля пройдут закрытые мастер-классы для тех, кто хочет открыть для себя секреты этой кухни. Для маленьких гостей будет работать специальная детская площадка с анимацией. К слову, трансляция фестиваля будет проходить и в интернете. Зоны фестиваля:
Участники фестиваля:
Проекты:
![]() С 11:00 до 18:00 на площадке «Мастер-классы» в режиме нон-стоп пройдут десять мастер-классов ведущих московских мастеров сыроедной кухни. Темами
мастер-классов станут первые и вторые блюда, закуски, десерты
и сладости, напитки. Ведущий мастер-класса на сцене будет готовить блюдо,
участники- следить за происходящим из зала. По окончанию
мастер-класса, приготовленное блюдо будет разыграно между участниками. С 11:00 до 18:00 на площадке «Форум» в режиме нон-стоп пройдут десять лекций и тренингов по темам:
Дизайн-завод «Флакон»: Москва, ул. Большая Новодмитровская, 36 стр. 2. Фотография предоставлена организаторами.
|
|||||
| © RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS | |||||