| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
На Новом Арбате на месте казино «Метелица» открылся ресторан «Чудо-Юдо»
2022-08-15 09:04:28
На Новом Арбате открылся ресторан «Чудо-Юдо» – проект рестораторов Тимура Ланского, Ильи Тютенкова и Александра Оганезова на месте некогда культового казино «Метелица», сообщается в пресс-релизе.
Одна из самых масштабных веранд города на главной улице столицы; меню и интерьер в стиле neofolk с главными хитами в духе Патриков и светской Рублевки – с акцентом на комфорт от вкуса до стоимости. «Чудо-Юдо» – тотемный персонаж, хозяин местного изобилия, главная мифологическая линия проекта. Огромное сказочное существо на спине которого живут, пируют и танцуют счастливые люди, где всегда праздник и мир мечты.
В интерьере соединены элементы славянской этники и современного арта – венки-вязанки из разнотравья, извилистые фигуры, напоминающие сухие коряги степных курганов, стена со ставнями и тяжелыми брусьями, и неожиданные вкрапления народного промысла, вроде деревянных колонн с будто бы вырезанной символикой народа, обитающего под «крылом» Чуда-Юда. Сплошь – естественные фактуры и разбросанные по всему пространству детали, выделанные то ли загадочным ремесленником, то ли самой природой.
Открытие основного зала, над которым работает дизайнер Наталья Белоногова (Ugolek, «Северяне», Maya), запланировано на осень 2022-го.
В меню: морские ежи и куполы магаданских креветок, ледяной бар с new style сашими, крудо и тартарами, пицца и паста (от итальянского шеф-повара Массимилиано Монтиролли (Tutto Bene, Gilda, «Русалка Bistro»), а еще средиземноморские антипасти, спешалы (крабовая котлета, флорентийский стейк, сибас в соли) и японский гриль Робата.
В «Чудо-Юдо» предложат 8 разновидностей свежего хлеба на закваске, выпеченного в подовой печи. Весь хлеб возможно приобрести домой. За коктейльную карту отвечает Владимир Аринушкин – сказочные твисты на классику и секретные ингредиенты, спрятанные в каждом напитке.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
