| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Открытие осени: азиатский ресторан Moon
2023-09-06 01:28:22
Кухни Юго-Восточного региона Азии и приглашенный шеф из стамбульского Zuma, пространство в 650 кв м и 200 посадочных мест, большой теппан и сooking-шоу, 10 отдельных комнат для закрытых мероприятий - в октябре Илия Биниаминов, Future Group и Александр Соркин открывают ресторан Moon, сообщается в пресс-релизе.
Курс - на Восток! Группа создателей строит внушительный проект азиатской кухни. В географии меню акцент на Китай и Японию, немного Кореи и Тайланда. Локация для нового ресторана выбрана идеальная - второй этаж бизнес-центра Lotte Plaza. В этом же здании на 7-м этаже уже 4 года работает ресторан Levantine. Над дизайном и архитектурой внушительного пространства работает турецкое бюро Studiocod. Множество оттенков сложного серого цвета, природный камень и натуральное дерево, оттенки латуни и бронзы, стекла высоких панорамных окон. Смысловым центром ресторана станет огромный теппан, на котором планируют готовить множество блюд и устраивать эффектные сooking- шоу. Вечерами Moon будет переходить в lounge-формат.
Важная особенность Moon - 10 отдельных комнат (от 10 до 20 гостей каждая), одна из них - со своим теппаном, несколько - с современным караоке. Создатели проекта уверены, что у города есть нереализованный запрос на небольшие пространства для проведения вечеринок, праздников и переговоров.
Шефский состав - максимально сильный. Бренд проекта -шеф из Zuma Istanbul, ему ассистируют - шеф-повар Сергей Лигай, отвечающий за китайское направление, и сушефы из Roka и Hakassan.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
