| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Пасхальные десерты и специальный коктейль предлагают в отеле Ritz Paris
2023-03-26 12:58:16
Католическая Пасха считается одним из самых сладких праздников, ведь в Европе ее главный символ - шоколадные яйца с сюрпризом. По этому случаю шеф-кондитер отеля Ritz Paris и кондитерской Ritz Paris Le Comptoir Франсуа Перре представил специальную коллекцию пасхальных десертов, а меню Ritz Bar пополнилось новым коктейлем «Остара», чтобы отметить долгожданное наступление весны, сообщается в пресс-релизе.
Франсуа Перре решил подойти к приготовлению пасхальной коллекции десертов не только с присущей ему изобретательностью, но и с юмором. Результатом стала оригинальная версия пасхального яйца «Сумасшедшая курочка».
Десерт, выполненный в виде большого пирожного мадлен, стоящего на оранжевых лапках, украшенного желтым клювом и увенчанный красным гребешком. Пасхальные яйца-курочки доступны в двух версиях – со скорлупой из темного и из молочного шоколада. Мадленка из темного 73% шоколада сорта Панама наполнена миндальным пралине, а внутри версии с двухслойной скорлупой из мадагаскарского молочного шоколада скрывается пралине из лесного ореха и хрустящий крамбл.
В праздничную коллекцию также вошли: «Сумасшедшие пасхальные яйца» - мадленки величиной с гусиное яйцо со скорлупой из темного шоколада и миндальным пралине внутри и два набора из пяти пасхальных мадленок - с начинкой из лесного ореха и ассорти из темного шоколада с миндальным пралине, молочного шоколада с пралине из лесного ореха и белого шоколада с кокосовой начинкой.
Десерты доступны в продаже до 15 апреля в бутике сладостей Ritz Paris Le Comptoir по адресу 38, rue Cambon, 75001, Paris. Оформить предзаказ можно на сайте www.ritzparislecomptoir.com.
Пасхальные каникулы в отеле Ritz Paris решили не только подсластить праздничными десертами, но и отметить особым напитком. Шеф-бармен Ritz Bar Ромен де Курси создал настоящий гимн весне – коктейль «Остара». Названный в честь древнегерманской богини Остары, покровительницы зари, весны и плодородия, этот авторский микс на основе водки, вержуса, майской розы и ревеня с нотами огурца, кинзы и клубники символизирует возрождение природы после зимы и обновление, открытость всему новому – любви, приключениям и впечатлениям.
Согласно легенде, пробуждение богини Остары в день весеннего равноденствия после долгого зимнего сна знаменуется цветением растений, поэтому коктейль подается в высоком бокале с большим количеством льда, а его цветочный, фруктовый вкус дополняет свежесть листочка мяты, которая как легкий весенний ветерок намекает, что и лето не за горами.
Коктейль Ostara будет доступен для гостей Ritz Bar c 4 по 22 апреля.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
