| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Дома культуры «ГЭС-2» обзавелся собственной террасой и обновил меню
2023-07-13 23:11:24
В гастрономических точках Дома культуры «ГЭС-2» под началом холдинга gt. Галактиона и Элины Табидзе оживление: обновилось меню в двух проектах и открылась новая веранда, сообщается в пресс-релизе.
Главный ресторан «ГЭС-2» обзавелся собственной террасой. Минимализм и монохромная палитра перетекли из пространства проекта на улицу: ослепительно белые навесы, четкая геометрия мебели и много воздуха. Разбавляет индустриальные мотивы робкий, но нарядный белый шалфей в кадках. Вид с террасы на все 360 градусов впечатляет: недавно отреставрированная Болотная набережная, Патриарший мост, знаменитая «Глина», а также березовая роща, притаившаяся во дворе Дома культуры.
На новой веранде символично пробовать блюда из обновленного меню. В ресторане «ГЭС-2» стоит обратить внимание на холодный зеленый суп из винограда на йогуртовой основе со спаржей и эдамаме, дыню с прошутто матонелла, съедобными цветами и маслом настурции и ризотто с шафраном и лангустинами и сезонной деревенской фасолью. В меню основных блюд появилась говяжья вырезка с запеченной молодой морковью и зеленой сальсой, а в десертной карте – замороженное суфле семифредо с нугой и абрикосовым кули.
В кафе «Остановка» меню дополнили освежающими и легкими позициями. Роль закуски удачно выполнят греческий паштет Хтипити из сыра фета и сладкого перца и дзадзыки с питой, а роль первого курса возьмут на себя томатный гаспачо с сухариками или деликатно сладкий свекольник с черешней. Позавтракать весь день или взять в качестве десерта можно мюсли бирхер с абрикосом, обладающими насыщенной текстурой за счет добавления в состав семян чиа, тыквы и подсолнечника.
Дом культуры «ГЭС-2», ресторан «ГЭС-2» и кафе «Остановка»: Москва, Болотная набережная, 15. Телефон: +7 (999) 544-15-15.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
