| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Сеть винных баров Brix запустили осеннее предложение
2022-11-14 13:50:40
Бренд-шеф сети винных баров Brix Дмитрий Ахметов подготовил несколько осенних обновлений, местами новаторских, местами отдающих дань традиционным рецептам, обещают стать потенциальными хитами сезона., сообщается в пресс-релизе.
В обоих заведениях (Brix и Easy Brix) появилось осеннее special-меню из тыквы, батата и хурмы, которое будет действовать до конца ноября. К каждому из семи блюд предлагается тщательно подобранное барным сомелье вино из Франции, Италии, Португалии или России по специальной цене.
В своих кулинарных экспериментах на кухне шеф отходит от клише и в ароматном ризотто смело сочетает сочную тыкву с морепродуктами. Ещё одной удачной комбинацией сезонных вкусов становится салат с ростбифом, фетой, печёной тыквой и хумусом из перцев. Любителям сладкого в стенах заведений этой осенью предлагают новое прочтение полюбившейся классики — десерт «Павлова» с чатни из хурмы.
.jpg)
В программе баров не только осенний special, согревающий гостей обоих заведений до конца ноября, но и полный апгрейд меню и интерьера на Патриках.
Так, красок классическому европейскому дизайну добавили цветные панели и новое прочтение мировых шедевров живописи. В частности, гостей Brix ждёт адаптация картины сюрреалиста Рене Магритта «Сын человеческий», вдохновлённая главным напитком баров.
.jpg)
Креативный подход заметен и в обновлённом меню. Среди появившихся блюд — пиццетта с печёным перцем и анчоусами, карпаччо из тунца с понзу, осьминог в соусе ромеско и равиоли с бычьими хвостами и горгонзолой.
Осенний вихрь обновлений не прошёл мимо Easy Brix. На Пятницкой любителей провести время со вкусом и бокалом вина ждут сразу 15 новых позиций. Там с конца октября гостей угощают тальятелле с лососем и брокколи, креветками гриль в томатном биске, карпаччо из говядины с рукколой и вялеными томатами.
Отдельного внимания в Easy Brix заслуживают завтраки, которые готовят с 8 до 12 часов в будни и с 12 до 16 по выходным и праздничным дням. Начать свой день здесь можно с тоста со спаржей, пармой и яйцом пашот, сытного континентального завтрака, картофельного драника с яйцом пашот и зелёным салатом, а также новинок от шефа.
Easy Brix: Москва, ул. Пятницкая, 73. Телефон: +7 (495) 227-38-37.
Brix: Москва, Малый Козихинский переулок, 10/1. Телефон: +7 (495) 925-95-94.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
