| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ужин с Gai-Kodzor пройдет в Blush
2023-03-01 13:24:50
2 марта в гастробаре Blush пройдёт очередной винный ужин с винами Gai-Kodzor, сообщается в пресс-релизе.
Небольшое частное хозяйство полного цикла «Виноградники Гай-Кодзора» находится в 5 км от Черного моря, рядом с городом-курортом Анапа, у села Гай-Кодзор. Сами виноградники произрастают в горах, на достаточно каменистой почве, которая идеально подходит именно для выращивания высококачественных сортов винограда. Во время ужина гости смогут оценить пять вин, в том числе два вида Rose, которые до этого можно было попробовать только на самой винодельне и совершенно новый Совиньон Блан.
В этот день основатель, совладелец и управляющий хозяйства «Виноградники Гай-Кодзора» Эдуард Александров презентует 7 вин, в и том числе несколько новые этикеток.
Меню на ужин:
- 1 Sauvignon Blanc de Gai-Kodzor − рийет из форели в чипсе из нори и с огуречным гелем
- 2 Viognier de Gai-Kodzor – рисовые моти с грибами и пармезаном
- 3 Muscat Sec Blanc de Gai-Kodzor − мини поке с креветками и соусом ваниль-маракуйя
- 4 Rose de Gai-Kodzor
- 5 Rose Elegance de Gai-Kodzor
- 6 Rose Cuvee Prestige de Gai-Kodzor - ко всем трем розовым общая подача закусок:
- татаки из тунца, мусс из куриной печени в карамельной вишне
- 7 Терруар Red Klёn − говяжья щека с сливовым чатни
Более подробная информация про два эксклюзивных вина от Эдуарда Александрова: «Rose de Elegance – это «брат» нашего классического «Велосипеда». Но в нëм только 2 сорта вместо трëх: сира и гренаш, но отсутствует сэнсо. Из-за этого Розе Элеганс немного поплотнее базового розового, чуть потяжелее. Вино для тех, кто любит более тельные вина. Rose de Cuvee Prestige сильно отличается по своему составу от 2-х других Розе. Основой является сорт мурведр (более 60%), который вообще отсутствует в 2-х других розовых винах. Благодаря этому он отличается в ароматике. Можно охарактеризовать его питким, свежим и лëгким летним вином».
Винный гастробар Blush: Москва, Даев переулок, д.2. Телефон: +7 (965) 180-31-33.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
