Ресторация

В баре Septa предлагают взглянуть на овощную трапезу под новым углом

2023-02-28 01:49:31

Латинское выражение «Всему должна быть мера» – как нельзя лучше отражает суть Поста: больше растительной пищи и отсутствие в составе блюд продуктов животного происхождения. В баре Septa предлагают взглянуть на овощную трапезу под новым углом.

В постном меню бара Septa шеф-повар Ярослав Иншаков превращает батат в стейк, и дополняет его фенхелем и горошком, заправляет овощной салат постной сметаной с эстрагоном, грибной суп он варит с черными лисичками с добавлением черемши, салат романо подает теплым, с томатами и песто, а баклажан запекает с томатами.

Специальное меню будет действовать с 27 февраля по 15 апреля.

Septa Wine&Bar: Москва, Большая Филевская улица, 4. Телефон винотеки: +7 (915) 064-55-44. Телефон бара: +7 (915) 064-99-44.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS