Ресторация

В Champ bistro пройдет «Фестиваль в мегаполисах»

2023-03-07 16:58:39

Аэрофлот 17 марта 2023 года отметит 100-летний юбилей. Столетие в авиации – это грандиозное событие мирового масштаба, в честь которого Аэрофлот и Александр Сысоев, основатель Российского Ресторанного Фестиваля и гида GreatList.ru, запускают гастрономический проект «Фестиваль в мегаполисах», сообщается в пресс-релизе.

Первый этап фестиваля пройдет с 6 по 19 марта 2023 года в 100 ресторанах Москвы, Казани, Сочи, Санкт-Петербурга, Владивостока, Екатеринбурга, Краснодара, Нижнего Новгорода, Новосибирска и Красноярска.

В течение двух недель в меню ресторанов-участников будет предлагаться фестивальный сет из трех блюд, который мог бы стать идеальным обедом или ужином во время перелета бизнес-классом «Аэрофлота».

В Champ Bistro шеф-повар Арина Журавлёва предлагает гостям попробовать свой сет: на закуску овощной террин со сбитой брынзой и маринованными овощами; далее палтус с мятым картофелем, белыми грибами, брюссельской капустой и трюфельный бер блан; и на десерт крем-брюле из кукурузы с мороженым из маракуйи и хрустящей меренгой с нори.

Champ bistro: Москва, ул.Неглинная, 14. Телефон: +7 (985) 531-55-31.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS