Ресторация

В «КрабахКутабах» появилось 50 винтажных коктейлей

2022-10-25 10:19:48

В барной карте ресторана «КрабыКутабы» появился раздел, в котором представлены выдающиеся коктейли из книг 10-х, 60-х и 90-х годов прошлого века, сообщается в пресс-релизе.

Шеф-бармен Павел Зоткин справедливо решил, что помимо авторских позиций и классики, которая найдется в каждом заведении, стоит обратить внимание и на винтажные напитки. Все 50 коктейлей, представленных в обновленной карте, —выверенный баланс кислоты и сахара. Барная стойка ресторана «КрабыКутабы» всегда выделялась как одна из самых больших в столице (ее длина — целых 20 метров). Теперь же за ней можно погрузиться в истоки миксологии.

Напитки миксуют на пяти видах крепкого алкоголя: виски, джине, роме, писко и текиле. Отдельный раздел занимают коктейли без категории, среди которых Pompier Daisy на основе красного вермута, Morning Glory Daisy на ликере из Бузины и Apricot Brandy Cooler с абрикосовым бренди. Любителям виски стоит попробовать освежающий Whiskey Smash с лимоном и мятой, Bizzy Izzy Highball с тонким ароматом мускатного ореха, пряный lion’s Tail с ликером на основе душистого перца или Bourbon Daisy для любителей классики.

Тем, кто предпочитает джин, можно посоветовать воздушный Good Morning Fizz с абсентом и содовой или фруктовый Blackthorne Sour с ананасовым сиропом. В меню также представлен легендарный Singapore Sling, который перенесет прямиком в Азию. Среди коктейлей на роме стоит отметить Chinese Itch с приятной кислинкой лайма, Aku Aku на основе персикового ликера и Maui Fizz с тропическими нотками ананасового фреша. Отдельного внимания заслуживают напитки на основе писко — разновидности бренди родом из Чили и Перу. Попробуйте коктейль Algeria с абрикосовым бренди, Lima Sour со вкусом ананаса, грейпфрута и лайма или отдайте предпочтение более осеннему The Chilcano с ароматом имбиря.

«КрабыКутабы»: Москва, ул. Лесная, 20 стр. 4, «Депо». Телефон: +7 (495) 761-05-00.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS