Ресторация

В меню «Зарядье» появились новые миксы, вдохновленные историей древних славянских напитков

2022-10-26 00:23:10

Этой осенью шеф-бармен Анжела Раффи предлагает гостям чисто русские миксы, вдохновленные историей древних славянских напитков — на отечественном алкоголе и с российскими ягодами в главных ролях. За алкогольную часть отвечают домашний самогон — пшеничный и ржаной, водка, ром и виски, а в качестве дополнения выступают исключительно российские специалитеты вроде березового сока, елового сиропа, кваса, зверобоя и крапивы, сообщается в пресс-релизе.

Основа напитков — натуральные ягоды и родные вкусы: вишня и смородина, брусника и жимолость, облепиха и морошка, клюква и слива. В ход идут самые разные специи от корицы и кардамона до аниса и душистого перца, а также исключительно российские специалитеты вроде березового сока, елового сиропа, кваса, зверобоя и крапивы.

В новом меню коктейли: солнечно-желтая «Пьяная облепиха», деликатесная «Тайга» на морошке, пряный и терпкий «Гранатовый буммм»,«Красная поляна» на красной смородине с вишневым виски, «Янтарный» на роме с квасом и хлебным сиропом, «Таежный» на кедровой настойке с домашним бальзамом и лимонадом.

Согреться после осенней прогулки предлагается горячими коктейлями: «Березовица с мятой», «Янтарь» с изюмом и анисом, «Жженка на сливе», пряный «Сбитень вишневый» и традиционные глинтвейны.

Без алкоголя готовятся горячие напитки: «Сбитень таежный», «Душепарка» с черной смородиной, «Взвар» на черносливе с грушей и гвоздикой, «Сбитень на кураге» и «Сбитень на жимолости».

Гастрономический центр «Зарядье»: Москва, ул.Варварка, 6, парк «Зарядье». Телефон: +7 (495) 531-09-50.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS