Ресторация

В Москве прошел I французский гастрономический фестиваль Bon Ap при участии Ginza Project и посольства Франции

2014-06-09 00:11:32

Целью фестиваля было познакомить гостей с новой французской кухней.

Франко-российская торгово-промышленная палата (CCIFR) и ресторанный холдинг Ginza Project при поддержке посольства Франции в Москве представили 1-й французский гастрономический фестиваль Bon Ap, который прошел в четырех ресторанах холдинга с 26 по 30 мая.

Фестиваль проходил с целью познакомить гостей с новой французской кухней, сочетающей традиции высокой гастрономии с современными акцентами, понятными и доступными для широкой аудитории. 

В фестивале приняли участие такие знаменитые повара, как Жером Кустийас, Патрис Тережоль, Венсан Люка, Марсиаль Ангеар и Дамиен Дюкен. Почти все обладатели мишленовских звезд, возглавляют кухни самых известных ресторанов мира.

В рамках фестиваля в ресторанах Ginza Project прошло четыре гала-ужина. Приглашенные повара представили более 20 эксклюзивных блюд, которые сопровождались коктейлями от Grey Goose.

Мероприятия сопровождались музыкальными выступлениями звезд российской эстрады. 

Среди гостей были отмечены известные ресторанные критики, генеральный директор «Ашан-Россия» Жан Пьер Жермен, генеральный директор Франко-российской торгово-промышленной палаты Павел Шинский, Даниэль МЭТР, советник-посланник по экономическим и финансовым делам, глава экономической службы по странам СНГ и Грузии посольства Франции в России, певица Полина Гриффис, радио и телеведущий Дмитрий Оленин и многие другие.

Ресторан «Рыбка»: Москва, Плотников переулок, 15. Телефон: +7(499) 252–79–79.

Ресторан Maxim Bar: Москва, Цветной бульвар, 15, ТЦ «Цветной». Телефон: +7(495) 988–26–56.

Ресторан Jerome & Patrice: Москва, Славянская площадь, 2. +7(495) 784–69–69.

Ресторан «The Сад»: Москва, Якиманская набережная, 4/1. Телефон: +7(495) 783–81–08.

Фотографии предоставлены организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS