| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Atlantica Seafood впервые представили завтраки
2023-06-22 02:36:50
В ресторане Atlantica Seafood впервые представили завтраки: утренние морские сеты поражают воображение и наполнением, и ценой, сообщается в пресс-релизе.
Сет-конструктор объединяет 22 блюда, из которых можно самостоятельно конструировать завтрак по своему вкусу – гастрономическое поле практически неисчерпаемых возможностей. Выбирать предлагают понравившиеся позиции из пяти категорий – рыба или морепродукты, яйца, закуска, хлеб либо драники и сливочное масло. Греческий йогурт с домашней гранолой и десерт с горой сезонных ягод входит в состав любого сета по умолчанию. За все семь блюд в ресторане возьмут всего 790 рублей: невероятное предложение для столицы.
Как и полагается ресторану с премиальными дарами моря, в Atlantica Seafood не скупятся на продукты высочайшего качества: порция копчёного угря, камчатского краба, тихоокеанских креветок и мурманского лосося щедрая, а сами они – свежайшие.
.jpg)
Яйца приготовят любым понравившимся способом – сделают из трёх яиц глазунью, скрэмбл, омлет или пашоты. Ещё один курс – закуска, которой может стать терпкий козий сыр с тапенадой или слегка острый гуакамоле с томатами, а может – лёгкий взбитый сливочный сыр с зеленью и каперсами или сытный паштет из утки с вареньем из спелых томатов. Дополнить их рекомендуют душистым хлебом – зерновым, ржаным или сладкой бриошью – либо драниками с хрустящей корочкой. К ним принесут и масло, над которым шеф поколдовал в морском стиле, среди вариантов – масло с икрой тобико, с водорослями, с пудрой из лука или креветочное.
Однако сеты – это далеко не всё утреннее предложение в Atlantica Seafood: в меню завтраков прописалось ещё несколько десятков авторских блюд. Тем, кто не представляет начала дня без каши, предложат рисовую на кокосовом молоке с ломтиками ароматного манго или овсяную, по подаче больше похожую на смузи-боул: сверху ее полностью скрывает микс ягод и фруктов с добавлением полезных семян чиа. Томлёная в печи пшенная каша дополняется кремом из батата и гратеном из яблок с корицей и солёной карамелью. А тем, кому близки принципы ЗОЖ, понравится зелёная органическая гречка с осьминогом гриль и муссом «умами».
Из деревенского творога в Atlantica Seafood делают запеканку и сырники, но не возбраняется заказать его и просто так, добавив мёд или ягоды. К яйцам, как известно, отлично подходят дары моря, и в ресторане не скупятся на лучшие продукты: отборную икру кеты сочетают со скрэмблом из цесариных яиц и драником, камчатского краба – с французским омлетом, мурманского лосося – с Бенедиктом. Можно заказать и популярную шакшуку со спелыми узбекскими томатами и сладким перцем – ее принесут на горячей сковороде и сопроводят поджаренными на гриле тостами.
Поклонникам «хлебных» завтраков предложат все мыслимые вариации – от классического круассана с лососем или тунцом до мини-бургера с крабовой котлетой. Просто, но с шиком – большой бутерброд с красной икрой, затейливо и элегантно – внушительного размера тост с тихоокеанскимикреветками, гуакамоле и яйцом-пашот. По-восточному – лепёшка роти с пастрами из осьминога, на европейский манер – авокадо-тост, к которому при желании можно добавить один из множества дополнительных ингредиентов.
А ещё – блинчики и тарталетки, паштет и томаты со страчателлой: настоящая феерия вкусов, среди любой гость сможет легко найти свой завтрак.
Ещё одно щедрое предложение Atlantica Seafood: во время завтраков второй напиток, повторяющий уже заказанный, принесут бесплатно. В качестве сопровождения блюд можно заказать не только свежевыжатый сок или традиционный кофе, но и другие напитки – вроде эспрессо-тоника, дальгона кофе, Бамбла, розового латте-матча, смузи из фейхоа с щавелем или ананасового детокс-микса со спирулиной.
Подают завтраки в Atlantica Seafood все семь дней недели. С понедельника по пятницу – с 09:00 до 13:00, в выходные – с 10:00 до 15:00.
Ресторан Atlantica Seafood: Москва, Кутузовский проспект, 36А. Телефон: +7 (495) 780-00-67.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
