| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Brasserie Мост» действует специальное меню крепов
2014-03-19 13:07:20
Французское блюдо из Бретани весь март готовит шеф-повар ресторана.
В ресторане «Brasserie Мост» весь март действует обновленное меню от шеф-повара. Главным блюдом стали традиционные французские крепы. Крепы — это тонкие блинчики с сытными начинками. Готовят крепы по традиционным рецептам Бретани.
В ресторане «Brasserie Мост» можно попробовать крепы из гречневой муки с кроликом и белыми грибами, лососем и шпинатом, ветчиной, яйцом-пашот, креветками, рататуем и другими вкусными начинками.
В меню ресторана также представлена сладкая «версия» блюда — креп сюзетт, так называется знаменитый французский десерт с апельсиновым соусом.
По одной из версий десерт появился благодаря актрисе Сюзанны Рейченберг. Считается, что актриса в одном из спектаклей ела блины и этим вдохновила одного повара на создание необычного десерта. Но существуют и другие легенды. Примечательно, что при приготовлении десерта применяется метод фламбирования: блины поливают ликером Кюрасао и поджигают перед подачей на стол.
Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, Кузнецкий мост 6/3. Телефон: +7(495) 660–07–06.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
