| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Ян Примус» пройдет фестиваль корюшки
2023-05-10 21:55:13
Корюшка балтийская жареная и запеченная, и та самая «огуречная» корюшка питерская; пиво от пивоварен Санкт-Петербурга и коктейль на российском джине с морской солью и огуречным ликером - в этом мае ресторан «Ян Примус» на Белорусской стал самым питерским во всей Москве, сообщается в пресс-релизе.
В северной столице сезон корюшки в самом разгаре, «Ян Примус» подхватывает тему и вводит в меню рыбу из Балтийского моря - она покрупнее, и ту, что приходит в Финский залив - она ароматнее. Шеф-повар Анатолий Аношин уверен, что самый верный способ подачи корюшки - чем проще, тем лучше: жареная или запеченная, с картофелем и укропом. Так, в специальном меню - Балтийская жареная корюшка с луковыми кольцами; Балтийская запеченная корюшка с картофельным гратеном и жареная питерская.
К корюшке - пиво, разумеется. Все лагеры, коих в пивной карте «Ян Примуса» 15 позиций, буквально созданы для майской рыбки. И новый летний коктейль на российском джине с морской солью, который называется «Балтик», и смешивается с огуречным ликером, лаймовым кордиалом.
Ресторан «Бочка»: Москва, ул.1905 года, д.2. Телефон: + 7 (495) 651-81-10.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
