| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Капри» проходят гастроли шеф-повара Луиджи Тальенти
2014-01-30 19:47:42
Итальянский шеф-повар презентует дегустационный сет, составленный из самых популярных блюд миланского ресторана.
До второго февраля у посетителей московского ресторана «Капри» есть возможность попробовать дегустационный сет, приготовленный Луиджи.
Специально для ресторана Луиджи создал новое блюдо — Inland and sweetness of the sea, что в переводе означает «голубь континента и нежность моря». Луиджи поставил перед собой задачу: отразить русские традиции, использовав преимущественно местные продукты. В качестве специалитетов выступили: картофель, мясо камчатского краба, моллюски, топинамбур.
В программу демонстрационного сета так же вошли еще 7 позиций из ресторана Trussardi Alla Scala.
Луиджи Тальенти — шеф-повар ресторана Trussardi Alla Scala, расположенного в Милане. На данный момент ресторану присвоена одна звезда гида Michelin.
Ресторан «Капри»: Москва, проспект Академика Сахарова, д. 7. Телефон: +7(495) 607–52–53.
| Все новости |
