| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Meraki теперь подают ежедневные завтраки
2023-08-02 23:52:34
В ресторане Meraki теперь подают завтраки, которые гости смогут попробовать ежедневно с 10:00 до 14:00 и окунуться в настоящее греческое утро, сообщается в пресс-релизе.
Бренд-шеф Владимир Богожавец и шеф-повар Артур Холиков с особой любовью подошли к разработке утреннего меню, в котором воплотили яркий микс вкусов Греции и Средиземноморья.
Главными хитами завтраков стали два сета. Для любителей более легкого начала дня подойдет brunch Athína (с греч. бранч Афины), в который входит пряная шакшука, две горячие питы из печи, а также ассорти мезедес - запеченный баклажан по-гречески, мятый авокадо с томатами, дзадзики, оливки и перцы с сыром фета, а на сладкое - взбитый каймак с вареньем из черешни и цедрой лайма.
Второй сет Zefs proinó или завтрак Зевса - более сытный: скрэмбл с зеленью и хариссой, лепешки с розмарином, хумус с тапенадом из оливок каламата, греческий салат, печеный перец с кремом из тунца, греческий йогурт с азизе и каймак с медом и фисташками на десерт.
Не смогут оставить равнодушными пикантная шакшука и бенедикты с нежным голландским соусом и ветчиной или лососем на выбор. Классику утра представят различные вариации каш на обычном или альтернативном молоке - овсяная, рисовая, пшенная, к которым опционально можно добавить свежие ягоды, орехи, сухофрукты и мед. Из яиц готовят омлет или скрэмбл, которые отлично сочетаются с трюфелем, страчателлой, халлуми, спелым авокадо, крабом или пармезаном.
На сладкое шефы особенно рекомендуют попробовать классические сырники со сметаной, френч тост из булочки хала с кремом маскарпоне, соленой карамелью и хрустящим пеканом и пончики лукумадес на подушке из взбитого мацони с дробленой фисташкой.
Наслаждаться завтраками всегда приятнее на уютной веранде под звучание греческих мотивов и легкого журчания фонтана в окружении цветов и оливковых деревьев в ресторане Meraki.
Ресторан Meraki: Москва, ул. Новорязанская 23 стр.2, «Депо. Три вокзала».
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
