Ресторация

В ресторане «Тарантино» стартовал второй этап фестиваля Big Kitchen Festival

2014-06-22 00:43:30

На этот раз «соревнуются» блюда из американского штата Вашингтон и итальянского региона Кампания.

Гостям предлагается попробовать сеты из трех блюд с бокалом белого или красного вина по специальной цене. 

В сет «Вашингтон» шеф-повар Виктор Апасьев включил: тартар из мраморной говядины, легкий сливочный суп с морепродуктами, бифштекс с соусом Jack Daniels и хрустящим картофелем. Сомелье ресторана предлагает к этим блюдам белое вино Chardonnay Valley Oak или красное Zinfandel. 

Регион Кампания представляет карпаччо из сладких томатов с мятным миксом и рикоттой, суп «Папа аль помодоро» и ризотто с соусом песто и лососем. На выбор — белое вино Fiano di Avellino или красное Aglianico.

Сеты «Вашингтон» и «Кампания» будут в меню ресторана до 11 августа, а затем их сменят новый регион и штат.

Напомним, гастрономический фестиваль региональной итальянской и американской кухни Big Kitchen Fest проходит в ресторане «Тарантино» с 11 апреля по 11 ноября. В рамках фестиваля «Тарантино» предлагает попробовать блюда одного из итальянских регионов и американских штатов, которые будут меняться каждые два месяца, и выбрать среди них лучшие. Поделитесь своим мнением и выиграйте призы от «Тарантино»! Каждые два месяца по итогам голосования мы объявляем страну-победителя. Каждое 11 число месяца «Тарантино» проводит розыгрыш сертификатов на ужин в ресторане и подарков от партнеров — корзин с итальянскими деликатесами от Casa Rinaldi и поездок на ретро-карах от DSBW-Tours.

Главным призом станет поездка в Италию, которая будет разыграна 11 ноября, в день рождения «Тарантино».

Ресторан «Тарантино»: Москва, новый Арбат, 15. +7(495) 229–01–09.

Фотографии предоставлены организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS