![]() |
|
||||
В ресторане «Тарантино» стартовал второй этап фестиваля Big Kitchen Festival2014-06-22 00:43:30
На этот раз «соревнуются» блюда из американского штата Вашингтон и итальянского региона Кампания. Гостям предлагается попробовать сеты из трех блюд с бокалом белого или красного вина по специальной цене.
В сет «Вашингтон» шеф-повар Виктор Апасьев включил: тартар из мраморной говядины, легкий сливочный суп с морепродуктами, бифштекс с соусом Jack Daniels и хрустящим картофелем. Сомелье ресторана предлагает к этим блюдам белое вино Chardonnay Valley Oak или красное Zinfandel.
Регион Кампания представляет карпаччо из сладких томатов с мятным миксом и рикоттой, суп «Папа аль помодоро» и ризотто с соусом песто и лососем. На выбор — белое вино Fiano di Avellino или красное Aglianico.
Сеты «Вашингтон» и «Кампания» будут в меню ресторана до 11 августа, а затем их сменят новый регион и штат.
Напомним, гастрономический фестиваль региональной итальянской и американской кухни Big Kitchen Fest проходит в ресторане «Тарантино» с 11 апреля по 11 ноября. В рамках фестиваля «Тарантино» предлагает попробовать блюда одного из итальянских регионов и американских штатов, которые будут меняться каждые два месяца, и выбрать среди них лучшие. Поделитесь своим мнением и выиграйте призы от «Тарантино»! Каждые два месяца по итогам голосования мы объявляем страну-победителя. Каждое 11 число месяца «Тарантино» проводит розыгрыш сертификатов на ужин в ресторане и подарков от партнеров — корзин с итальянскими деликатесами от Casa Rinaldi и поездок на ретро-карах от DSBW-Tours. Главным призом станет поездка в Италию, которая будет разыграна 11 ноября, в день рождения «Тарантино».
Ресторан «Тарантино»: Москва, новый Арбат, 15. +7(495) 229–01–09. Фотографии предоставлены организаторами.
|
|||||
| © RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS | |||||