| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Загородный ресторан «Пикник» продолжает проект «Времена года» — сезонные гастрономические сеты от шеф-повара Александра Морозова
2023-08-29 23:53:21
Ресторан «Пикник» (354 Restaurant Group by Vasilchuki) продолжает проект «Времена года» — сезонные гастрономические сеты от шеф-повара Александра Морозова, вдохновленные музыкой Антонио Вивальди, сообщается в пресс-релизе.
Вивальди представляет осень как «время особенного торжества человека над природой». Поддерживая представление композитора об осени, гастрономическое искусство Александра Морозова предстает вовсе не в меланхолических тонах, а в самых красочных. Насыщенные вкусы и нестандартные сочетания сезонных блюд, гармонии чувств и ароматов, а так же изысканные сочетания в самом неповторимом исполнении.
Пятого сентября вниманию гостей будет представлен авторский гастрономический сет «Вивальди. Времена года. Осень»:
- Севиче из гребешка со спелым арбузом с зернами молодой кукурузы;
- Фаршированный сыром фета запеченный перец Рамиро;
- Вареники с креветками в тыквенном муссе с красной икрой;
- Паста фетучини в пряном свекольном соусе с мясом камчатского краба;
- Шоколадный кекс с соленым трюфелем ванильным мороженым.
Музыкальная тематика находит свое отражение в оформлении меню с описанием блюд, а при каждом заказе гастрономического сета для гостей ресторана «Пикник» звучит произведение Вивальди в соответствии с временем года.
О проекте «Времена года». Cimento dell’Armonia e dell’Inventione или «Спор гармонии с изобретением» – так маэстро Вивальди озаглавил сборник концертов, в который входит одно из самых популярных музыкальных произведений в мире – цикл «Времена года». Каждый из концертов по-своему уникален, но во всех удивительным образом сливаются музыкальный гений композитора и художественно точное отражение оттенков природы. Гастрономическое искусство, подобно великой музыке, рождается талантом автора — шеф-повара, чье композиторское мастерство состоит из тонкого чувства вкуса и особой интуиции. Его произведения вдохновляют, подпитывая не только тело, но и дух. Маэстро Вивальди сопроводил свои концерты сонетами, призванными дополнять произведения при каждом исполнении. Почему бы не представить еще одно виртуозное сопровождение вечной музыки – гастрономическое?
Ресторан «Пикник» - в Павловом подворье Истринского района, одном из самых красивых и экологически чистых мест Подмосковья. Адрес выбран так, чтобы отовсюду было удобно добраться: Павлово подворье расположено на дороге, соединяющей Рублево-Успенское, Новорижское и Волоколамское шоссе. В удивительно красивом месте с лесом, озером и полем для гольфа.
Ресторан «Пикник»: Москва, 14-й км Новорижского шоссе, 115, стр. 6, дер. Новики, «Павлово Подворье». Телефон: +7 (929) 646-86-01.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
