| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Адриана Кетглас представит новое меню в «The Сад»
2014-10-20 23:18:29
Гостей ждет выступление Валерия Сюткина.
В «The Сад» 23 октября пройдет торжественная презентация нового меню от шеф-повара ресторана Андриана Кетгласа. Придерживаясь основного кулинарного принципа «свежести и легкости», Андреас подготовил блюда из сезонных продуктов, таких как: оленина, бобы, мясо кролика, грибы и тушеные осенние овощи.
«Меню должно эволюционировать, обогащаясь сложносочиненными вкусами», – считает Андриан.
В новом сезоне гостей ожидают и другие гастрономические открытия. Традиционные блюда в авторском прочтении этой осени: тар-тар из говядины с сезонном консоме из грибов; «Локро Аргентино» мясное рагу с тыквой, кукурузой и бобами; ягненок с капустным кус-кусом, грушевым чатни и орехами; оленина с пюре из каштана, сливой и соусом из облепихи; деревенский десерт c подкопченным молоком, медом и миндалем; крем-брюле из цитрусов с миндальным бисквитом.
Этим вечером на сцене живой классик, всеми любимый «король оранжевое лето» — Валерий Сюткин.
Начало в 21:00.
Ресторан «The Сад»: Москва, Якиманская наб., 4/1. Телефоны: +7(495) 783–81–08, +7(495) 783–81–09.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
