С 1 апреля 2025 года на территории Таможенного союза вводится обязательная маркировка работников пищевых предприятий по цвету спецодежды

Новый ГОСТ регламентирует цвет спецодежды для сотрудников пищевых предприятий с 1 апреля 2025 года на территории Таможенного союза, сообщает meatinfo.ru.

Межгосударственный стандарт ГОСТ 12.4.1-89-3 расширяет систему менеджмента качества и безопасности пищевой продукции ISO 22000, позволяя различать роли работников на различных участников производственного процесса. Запрос на отделение персонала в зависимости от их принадлежности к разным цехам и службам существовал давно, но теперь разработан единый нормативный документ, который удовлетворяет эти потребности.

ГОСТ основан на цветовой дифференциации штанов, что позволяет быстро выявлять работников, находящихся не на своем месте. Так, голубые штаны носят директора производств, малиновые — начальники производственных служб, желтые — мастера цехов, белые — операторы машин на пищевых производствах, серые — сервисные работники, сиреневые — сотрудники вакуумной упаковки, черные — охрана, а синие — логистическая группа. Оранжевые штаны обозначают персонал склада готовой продукции.

В рамках нового стандарта введены специальные ритуалы общения сотрудников в зависимости от цвета их штанов. Контроль за соблюдением норм стандарта возложен на территориальные управления текстильной промышленности.