| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Карлсон» проведет воскресный бранч «Пастамама»
2017-01-18 00:08:19
Бранч «Пастамама» состоится в ресторане «Карлсон» 22 января, сообщают организаторы.
Бранч-меню «Карлсон» включает:
1. Паста:
• спагетти с вонголе, боттаргой и трубачом;
• паста фрегола с черноморскими рапанами и осенними овощами;
• равиоли с осьминогом и картофелем;
• ризотто с лесными грибами и подкопчённым сыром скаморца.
2. Холодные закуски:
• хумус с крудите из свежих овощей;
• деревенский овощной салат с ароматным маслом;
• салат из пасты фарфалле с тунцом;
• карпаччо из подкопченной индейки с соусом «Вителло Тоннато»;
• сыр рикотта с запеченной свеклой.
3. Горячие блюда:
• молочный поросенок по-сардински;
• филе каспийского судака.
4. Десерты:
• тирамису al vetro;
• бискотти и печенье в ассортименте;
• пирожки с яблоком;
• абхазские мандарины.
5. Напитки:
• морс из клюквы и ревеня;
• морс из облепихи и базилика.
Специальное предложение - дегустационный сет из утки: салат из вяленой утиной грудки со шпинатом и цветной капустой + томленая утиная ножка с лесными грибами.
Ресторан «Карлсон»: Москва, Овчинниковская наб., 20/1, 14 этаж, БЦ «Централ Сити Тауэр». Телефон: +7(495) 280–04–28.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
