| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Шеф Александр Волков-Медведев представляет постное меню в ресторане Ruski
2024-03-20 23:21:19
В этом году главный православный пост продлится с 18 марта по 4 мая: время для обилия пищи духовной, но ограничений кулинарных. Шеф Александр Волков-Медведев представляет гастрономические новинки, созданные по канонам, сообщается в пресс-релизе.
Меню закусок пополнили: ореховые намазки с ржаным хлебом; салат с кешью и цукини; карпаччо из запеченной свеклы с черной смородиной; подкопченный баклажан с креветками; булгур с запеченными овощами и пряными травами; хумус с маринованными овощами. На первое: борщ с черносливом; монастырский гороховый суп; грибной суп с перловкой.
Горячие блюда: орзо с грибами; спагетти с овощным рагу; картофельный блин с креветками; вареники с картофелем и луком; каша гречневая с белыми грибами; картофель запеченный в углях; клецки жареные с грибами; кулебяка с картофелем и грибами.
Постно – не значит пресно. Гостям предложат заказать десерт: взбитый кисель со свежими ягодами; шоколадный кекс с черной смородиной; кекс апельсиново-тыквенный или традиционное запеченное яблоко.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
