| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Black Thai проходит фестиваль «Вкус Таиланда»
2024-01-22 15:53:05
В ресторане Александра Раппопорта Black Thai продолжается фестиваль «Вкус Таиланда», благодаря которому гостей знакомят с гастрономической культурой Таиланда. В периоды проведения фестиваля в меню ресторана появляются разделы с акцентом на знаковые ингредиенты и продукты тайской кухни, сообщается в пресс-релизе.
Всю неделю, с 22 по 28 января, в Black Thai будут готовить популярные блюда тайской кухни, посвященные теме утки. В фестивальное меню вошло семь хитов в исполнении шефа Артема Мартиросова. Салат с утиной грудкой дополнен манго и карамелизированным кокосом, а согревающий утиный суп шеф подает с лапшой и грибами цаогу. В основе красного карри с личи и бок чой паста из красного тайского чили перца, которая только усиливает и раскрывает вкус утиной грудки. Не забыли и о любимых блюдах завсегдатаев, которые по-прежнему ждут встречи с уткой по-бангкокски или лапшой Чоу Фань с уткой и грибами шиитаке. А для любителей деликатесов - фуа-гра с личи, ягодами гожди и тамариндовым соусом.
Все блюда доступны к заказу по специальной цене только в период проведения фестиваля:
- Салат с утиной грудкой, манго и карамелизированным кокосом
- Фуа-гра с личи, ягодами годжи и тамариндовым соусом
- Утиный суп с лапшой и грибами цаогу
- Лапша Чоу Фань с уткой и грибами шиитаке
- Красное карри с уткой, личи и бок чой
- Карамелизированная утка с кокосово-сливочным соусом
- Утка по-бангкокски
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
