| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
0.75 please Moscow представляет новое меню и запускает доставку
2024-05-29 23:45:20
Пана котта из пажитника и цветы сурепки, проростки подсолнуха и черемуховый хлеб – сезон цветения 0.75 please Moscow встречает с сибирским трепетом. Неожиданные ингредиенты расширяют палитру вкусов и чувств, а сам ресторан расширяет зону знакомства – теперь не только на Патриарших, но и там, куда доедут курьеры Ультимы, сообщается в пресс-релизе.
Новая коллекция сезонных блюд – уже в ресторане, знаковые хиты 0.75 please Moscow – в меню доставки. На Патриках шеф Александр Кучеров готовит ленского муксуна с угольным бер бланом, якутского омуля с цветами лука порея и вырезку быка со сморчками, черными лисичками и соусом из грибного бульона и пажитника и похожее оттенком на цветущую сирень крем-брюле с шелковицей и лавандой. В доставку отправляет фирменный стейк из романо с кремом из зеленой гречки, веганским пармезаном и соусом чимичурри, бульон с олениной с лапшой из сельдерея и скаген с муксуном, лососем и черемшой, приготовленный в хоспере язык с картофелем конфи и зажаренные до хруста блины с вареньем из черной смородины. А ставшие визитной карточкой сибирской кухни в Москве смореброды на черемуховом хлебе продолжают удивлять вариациями – теперь не только с печенью трески и тет-де-муаном, но и с тартаром из оленя и черными лисичками в обоих меню.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
