Ресторация

23 января в баре «Стрелка» пройдет ужин-коллаборация с командой ресторана из Санкт-Петербурга Kuznyahouse

2021-01-20 18:56:39

В субботу, 23 января, в баре «Стрелка» пройдет ужин-коллаборация с командой ресторана из Санкт-Петербурга — Kuznyahouse. Это будут первые московские гастроли проекта, сообщается в пресс-релизе.

В программе вечера гастрономический сет от шеф-повара Руслана Закирова, пейринг от сомелье Юлии Цхакая (Real Authentic Wine, студия сомелье Gorizont) и камерный акустический концерт от арт-директора проекта и музыканта Кирилла Сергеева (Kito Jempere), который исполнит специальную импровизированную программу на рояле совместно с музыкантом и композитором Дмитрием Устиновым.

Меню вечера включает пять курсов с пейрингом, отражающих главные гастрономические принципы Kuznyahouse: комфортную еду с минимальной термической обработкой и максимальным раскрытием вкуса самых качественных ингредиентов. В основу сета легли овощи, их шеф приготовит на винтажном уличном гриле во дворике «Стрелки».

Ресторан Kuznyahouse, Kuznya Cafe: Санкт-Петербург, остров Новая Голландия, Набережная Адмиралтейского канала 2. Телефон: +7 (911) 921-16-69.

Бар «Стрелка»: Берсеневская набережная, 14, стр. 5. Телефон: +7 (495) 771–74–16.

Информация и фотографии предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 »» 522 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS