| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
27 мая шеф-повар ресторана Le Carré представит новинки меню
2021-05-20 17:09:54
27 мая шеф-повар ресторана Le Carré представит новинки летнего меню In Vino Veritas, сообщается в пресс-релизе.
Раз летняя погода объявилась в Москве с опережением календарного расписания, то и летнему меню – самое время. Сезонное вдохновение искали в бокале вина, а точнее в многочисленных бокалах белого, всех мастей и терруаров. По задумке шефа ресторана Эрика Ле Прово, каждое блюдо из летнего меню исполнит эффектный гастрономический танец с шампанским, шардоне, совиньоном или другим белым из винной карты Le Carré. Выбирайте, чем дополнить авангардный нисуаз с креветками или мидии мариньер в соусе из белого вина; легкий салат из морепродуктов с изысканным соусом на основе рыбного бульона или кролика с черными оливками по любимому многими рецепту из личных архивов Эрика. Для более прохладных летних дней в меню заготовлен гратен брандад (блюдо, которое следует назвать запеканкой, но его вкус решительно не позволяет таких легкомысленных вольностей) с треской, карри и легким флером кайенского перца; и стейк- мачете на прованский манер с оливковым маслом и ароматными травами.
Представит новинки Эрик Ле Прово 27 мая. По случаю в Le Carré устраивают праздник приближающегося лета с живой музыкой, комплиментом L’illet Lemonade (на основе культового французского аперитива) и беспроигрышной лотерей. Предварительная бронь обязательна.
.jpg)
Ресторан Le Carré: Москва, Садовническая улица, 69. Телефон: +7 (495) 374-97-44.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
