| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ladurée à-la Russe обновил меню и открыл летнюю веранду
2021-05-28 11:00:04
Настоящее украшение улицы Никольской — веранда ресторана Ladurée à-la Russe, манящая яркой пастелью: фисташковая мебель, нежно-сиреневые шапки цветущих гортензий, яркая зелень — так выглядит идеальная гамма летнего настроения. Зайти сюда стоит как минимум за свежей выпечкой и эталонными пирожными макарон, но главное, что стоит попробовать — новинки сезонного меню: закуски, основные блюда, напитки и, конечно же, знаменитые десерты, сообщается в пресс-релиз.
Тартары удовлетворяют сразу две потребности — эстета и гурмана. Кстати, по-французски это блюдо звучит «a la tartare», хотя о его происхождении до сих пор спорят и гурманы, и повара. Основной ингредиент новых тартаров в Ladurée — морепродукты: обязательно попробуйте тартар из дальневосточного гребешка, из авокадо с икрой форели, из лосося с муссом из хрена и пряных трав.
Альтернативный вариант закуски — зеленый салат с кедровой заправкой, клубникой и сладкой креветкой: концентрация летних вкусов, оттенков и ароматов. Либо необычный мусс из «френч фрайз» с яйцом пашот и паюсной икрой и жюльен из цветной капусты с копченым осетром.
Альтернативный вариант закуски — зеленый салат с кедровой заправкой, клубникой и сладкой креветкой: концентрация летних вкусов, оттенков и ароматов. Либо необычный мусс из «френч фрайз» с яйцом пашот и паюсной икрой и жюльен из цветной капусты с копченым осетром.
Ассорти грибов стало начинкой ароматных пельменей с соусом из сморчков — грибной бульон добавляется даже в тесто. А креветки и мясо рака — голубцов в свекольном листе.
Десерты, сердце и душа Ladurée à-la Russe, радуют сезонными вкусностями: малиновый мусс – россыпью свежих ягод, а мусс из щавеля и йогурта с маринованным яблоком – яркой щавелевой кислинкой: самое время восполнить запас витаминов.
Невозможно остаться равнодушным к потрясающим эклерам: черная смородина, фиалка и лаванда, роза-малина или соленая карамель – любой выбор к кофе или чаю станет идеальным. Позаботились и о веганах: тарталетка малина-маракуйя приготовлена по всем канонам вегетарианского жанра. А если вы мечтаете о путешествии во Францию, то, возможно, Релижьёс роза-клубника или фисташковый десерт «Сент-Оноре» приблизит вас к вашей мечте.
И не забудьте о смузи и милк-шейках: неторопливо потягивать их на веранде – лучший сценарий летнего дня.
Ресторан Ladurée à-la Russe: Москва, Малая Бронная улица, 27/14.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
