| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В сети ресторанов «Ёрш» начался новый сезон: гостей ждет обновленное меню
2023-10-24 07:21:42
Бренд-шеф «Ерша» Алексей Разбоев презентовал новое меню сети, способное согреть каждого гостя, сообщается в пресс-релизе.
Сытные закуски, блюда на огне и авторские рецепты — все это и не только ждет каждого, кто решит пообедать или поужинать в ресторане «Ёрш». Заглянуть в меню можно уже сейчас: аппетитные шампиньоны с сыром, батат фри с сыром чеддер, равиоли с моцареллой, мексиканские такос в авторском прочтении, томленые говяжьи щечки, обновление линейки шашлыка, наваристый гороховый суп с копченостями.
Главная идея новинок — понятная, сытная и интересная еда, вдохновленная кулинарными традициями разных регионов.
Алексей Разбоев, бренд-шеф сети ресторанов «Ёрш»: «Обновление меню в наших ресторанах — это постоянный процесс, на который влияют смена сезонов, новые тренды в food-индустрии, предпочтения наших гостей. Мы ищем новые рецепты, дорабатываем классику и продумываем нюансы подачи, а в холодный сезон делаем акцент на согревающих и насыщенных вкусах. Я особенно хочу отметить моих фаворитов: острые перчики в беконе с четырьмя видами сыра и томленые говяжьи щечки с зеленым пюре, но внимания достойны абсолютно все новинки».
| Все новости |
