| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
ENO Bistro x 800°С Contemporary Steak приглашают на рождественский ужин
2023-12-11 14:41:32
16 декабря, в 19:00, в ENO Bistro пройдет гастрономический ужин в четыре руки от Евгения Цыганова (ENO bistro) и Сергея Балашова (800°С Contemporary Steak), сообщается в пресс-релизе.
Команды ресторанов предлагают отложить все предновогодние хлопоты и отправиться в Сколково в эногастрономический ресторан ENO Bistro, расположенный в уютном двухэтажном загородном доме с собственным садом. Натуральные материалы в интерьере, приятная музыка и внимательный персонал - все располагает к тому, чтобы наконец выдохнуть и настроиться на отдых.
В субботу, 16 декабря, на кухне встретятся два шефа - Евгений Цыганов и Сергей Балашов, шеф-повар 800°С Contemporary Steak. Именитый ресторан, который входит в Топ-50 престижного международного рейтинга World's 101 Best Steak Restaurants 2023, специализируется на трех способах вызревания стейков и других мясных позициях.
В программе вечера - восемь подач, отличающихся творческим подходом шеф-поваров к классическим рецептам и новым изысканиям. Фуэт из говядины и хрустящая тарталетка с крабом будут подавать с маслами, которые отжимаются на кухне ENO Bistro. Классический французский пирог "Pate en croute" приготовят из 5 видов мяса с портвейном, фисташкой и печеным виноградом. Сибас предложат с томатным рассолом, маринованным фенхелем и хреном с цитрусами, а на десерт испекут пирог из айвы со сливочным мороженым.
Не менее важной частью ужина станет винное сопровождение от партнера ресторана - алкогольной компании Vinicom. Шеф-сомелье ENO Bistro Григорий Подрезов подберет гармоничные пары под каждое блюдо, которые по-новому раскроют гастрономические вкусы.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
