| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
14 февраля в L'Apero brasserie&wine пройдет ужин с французским акцентом от нового шеф-повара
2020-02-11 14:51:27
Парам, которые уже давно вместе, и тем, чья история любви только начинается, признаваться в чувствах 14 февраля будет особенно приятно в L’Apero brasserie&wine на Малой Бронной. Ко Дню влюбленных новый бренд-шеф брассерии Дмитрий Лобанов (ресторан «360», Carne Vino, Le Restaurant и другие) создал два гастрономических сета «Для него» и «Для нее» с французским акцентом.
Начать ужин шеф-повар предлагает с карпаччо из гребешка с цитрусово-тыквенным соусом и паштета из индейки в яблочной глазури, который подается на сене из лука. Продолжение романтического вечера в L’Apero – микс с камчатским крабом, страчателлой и цукини и салат с ростбифом, свеклой конфи и муссом из хрена. На горячее гостям подадут лосося с вонголе, пшеном и морским сабайоном и сочное филе говядины с фуа-гра и каштановым пюре. Завершающей сладкой нотой обоих сетов станет десерт «Павлова» с гранатом.
Гастрономические сеты с французским акцентом, уютная атмосфера, яркий интерьер и красивая музыка создадут особое романтическое настроение в этот праздничный вечер в L’Apero.
«Для нее»
- Карпаччо из гребешка с цитрусово-тыквенным соусом и физалисом
- Салат с камчатским крабом, страчателлой и цукини
- Запеченный лосось с вонголе, пшеном и морским сабайоном
- Десерт «Павлова» с гранатом
«Для него»
- Паштет из индейки в яблочной глазури на сене из лука
- Салат с ростбифом, тартаром из свеклы конфи и муссом из хрена
- Филе говядины с фуа-гра и пюре из каштанов
- Десерт «Павлова» с гранатом
Ресторан L'Apero brasserie&wine: Москва, Малая Бронная, 4. Телефон: +7 (906) 716-13-17.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
