| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
14 ноября ужин «Португальская и перуанская кухня» пройдет в ресторане Food Park
2019-11-06 17:41:06
В рамках ежегодного фестиваля Ginza to Eat 14 ноября в ресторане Food Park пройдет совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» от Артура Попова (Food Park) и Романа Соловьева («Наша dacha»).
«Любовь шеф-повара ресторана Food Park Артура Попова к средиземноморской кухне, ее простому, но оригинальному сочетанию вкусов, а также большой профессиональный опыт дает ему полное право на авторский взгляд на традиционные способы приготовления еды в Португалии и Перу. Вместе с Артуром удивлять вас будет Роман Соловьев, шеф-повар ресторана «Наша dacha», который вот уже 15 лет познает секреты и тонкости кулинарного мастерства и специализируется на гастрономической культуре разных стран», - сообщается в пресс-релизе.
Колоритная Португалия соединяет традиции многих народов и национальностей, а использование свежих продуктов и ароматных специй делает ее кухню неповторимой и самобытной. Национальная перуанская кулинария — это настоящий симбиоз различных культур, ярким примером которой выступает Никкей — кухня, которая образовалась в Перу в результате смешения классических местных ингредиентов и японских традиций.
- Тако с тунцом от Романа Соловьева («Наша dacha»)
- Севиче из сибаса с бататом от Романа Соловьева («Наша dacha»)
- Гребешки с картофельным муссом и соусом порто от Артура Попова (Food Park)
- Брискет из блейда с красной капустой от Артура Попова (Food Park)
- Меренга «Эризо» от Романа Соловьева («Наша dacha»)
Ресторан Food Park: Санкт-Петербург, Александровский парк, 4/3 литера А, КЦ «Великан Парк», 4 этаж. Телефон: +7 (812) 640-16-16.
Информация и афиша предоставлены рестораном.
| Все новости |
