| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Дегустация премиальных игристых вин Tête de Cheval прошла в ресторане Sempre
2024-02-01 17:39:57
30 января в рамках фестиваля завтраков BreakFest в ресторане Sempre состоялась дегустация премиальных игристых вин Tête de Cheval, а также обновленных блюд от шеф-повара ресторана Sempre Кирилла Макарова, сообщается в пресс-релизе.
Бренд-амбассадор Tête de Cheval Дарья Ефарова рассказала гостям мероприятия о разных особенностях дегустируемых вин, которые являются неизменным сопровождением любого завтрака: Zero Dosage, Blanc de Blancs, Brut, Brut Rose и Brut Reserve. Кроме того, гостей ждал рассказ о компании и пейринг от ресторана.
К столу подали закуски, которые шеф-повар недавно ввёл в меню: Хумус нут/семечки/тхина, хумус авокадо/эдамаме/кунжут, хумус батат/вяленые черри/земля из маслин, пате из куриной печени/манго/грецкий орех, брускетту лосось/авокадо/томаты/кимчи, брускетту ростбиф/вителло тоннато/вяленые томаты, тартар говядина/грибы/голландез и севиче муксун/цитрусовый трюфель/шичими. Также, гостям были предложены четыре вида пицц с горгонзолой, грушей и сливочным соусом; моцареллой, томатным соусом и базиликом; чоризо, страчателлой и базиликом; дор блю, пармезаном, моцареллой и чеддером.
- BreakFest — шестой всероссийский зимний фестиваль завтраков, который проходит с 1 по 31 января в 13 городах России. Его проводят агентство «Аппетитный Маркетинг» и гастрономический портал и Телеграм-канал «Соль». Проект BreakFest поддерживает и развивает постоянно растущий тренд «завтраков вне дома», позволяя ресторанам и шеф-поварам проявить мастерство и креатив при создании блюд для прекрасного начала дня, а гостям и жителям городов качественно провести свое утро в январе.
- Tête de Cheval — премиальные игристые вина, созданные на винодельне «Поместье Голубицкое» по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. Игристое к завтраку - неизменная концепция BreakFest.
- Ресторан Sempre — зелёный уголок в центре столицы с европейской кухней в авторской интерпретации и дизайнерским эко-интерьером. Дизайн интерьера — творение бельгийского дизайнера Гюста Семпре. Кухня Sempre — это авторская гастрономия шеф-повара Кирилла Макарова с хитрым сплетением европейской кухни и азиатского фьюжн. Кирилл называет своим главным вдохновением природу, в которой все находится в гармонии друг с другом.
Информация и фотографии предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
