| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В мясных ресторанах бренда Meat Coin в Москве и Санкт-Петербурге запускается special-меню
2024-03-03 23:15:43
В мясных ресторанах бренда Meat Coin в Москве и Санкт-Петербурге запускается special-меню, разработанное совместно с Немецким имплантологическим центром. Бренды позаботились о тех, кто носит брекеты, сделал чистку или любое хирургическое вмешательство, сообщается в пресс-релизе.
Для таких гостей меню должно быть особым — нежным и тающим во рту. Бренд-шефы ресторанов Meat Coin разработали меню с комфортными блюдами, раскрывающими вкус первоклассного мяса, а эксперты Немецкого имплантологического центра поставили свой знак качества.
Special-меню состоит из трех блюд и двух напитков. Курс начинается с салата с мраморной говядиной и соусом из печеного баклажана. Все для комфорта гостей — крупные свежие листья рукколы, мягчайшая мраморная говядина, нарезанная маленькими кусочками, запеченный перец и соус из баклажана и феты.
Второе блюдо — кесадилья с томлеными ребрами и халапеньо. Кукурузная тортилья подается с двумя видами сыра: чеддер и моцарелла, острым перцем халапеньо, сладкой кукурузой и томлеными говяжьими ребрами.
В заключение — тающие во рту говяжьи ребра в красном вине с пюре из батата. Мясо томится с тимьяном, розмарином, анисом и чесноком.
Шеф-бармены Meat Coin Евгений Юшкин и Максим Юркин специально разработали два смузи: освежающий, кисло-сладкий смузи с фейхоа, щавелем и яблоком и сладкий – с гранатом, малиной и кокосом.
В Москве старт лимитированного меню состоится 2 февраля, в Санкт-Петербурге – с 5 февраля.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
