| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Команда Kalabasa представляет сезонные новинки
2024-05-15 00:00:18
К теплому сезону команда Kalabasa вновь радует сезонными новинками. Обновили основное меню, завтраки и добавили новый раздел с лепешками гирос, сообщается в пресс-релизе.
На завтрак теперь можно попробовать рисовую кашу со спелым манго, в которую добавляют кокосовые чипсы для лёгкого орехового привкуса. Настоящий праздник для гурманов – ароматный блинчик с изысканным трюфельным сыром, поджаристой колбаской, воздушным скремблом внутри и голландским соусом снаружи.
Также появился новый раздел в меню – лепёшки. Два вида домашнего гироса: мясной с томленой говядиной, зеленым салатом и пряным соусом из печеного перца рамиро и рыбный – с нежным тунцом, сочными томатами черри и соусом терияки.
.jpg)
Новые закуски такие же яркие, как весенние краски: сочные и пикантные томаты кимчи со сливочной страчателлой, три вида тартара – из говядины с воздушной эспумой из пармезана и пикантным жареным луком, из говядины с азиатским соусом с нотками имбиря и лайма и хрустящими рисовыми чипсамии из тунца с воздушным муссом из сладкого манго. Классическое и беспроигрышное сочетание – спелый запеченный томат с домашним песто и страчателлой. А также среди новинок – ростбиф с ярким соусом из перца рамиро и сладковатым луковым мармеладом или нетривиальный микс кисло-сладкого яблочного варенья и солоноватой сельди на воздушной бриоши.
В основном меню – сочный куриный рулет со шпинатом с домашними маринованными огурчиками. Еще одна весенняя новинка – томленая говядина, которую подают с двумя видами моркови: пряным морковным пюре и карамелизированной молодой морковью. Для любителей более плотного обеда или ужина – сочный бифштекс с яйцом пашот и сливочно-грибным соусом из трех видов грибов или говяжьи ребрышки с соусом хойсин с мёдом и маринованным красным луком. Свежее сочетание – лосось с брюссельской капустой, стручковой фасолью гриль и кокосовым соусом.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
