Ресторация

15 декабря в «Интеллигенции» состоится бранч ателье tapas&bar

2024-12-09 22:34:48

15 декабря в «Интеллигенции» на Таганке состоится воскресный бранч культового петербургского Ателье tapas&bar. Команда привезет в столицу тако с копченой треской и манго, тартар с томатной сальсой и картофельными лепешками, томленую говядину с копченой чечевицей и другие специалитеты, сообщается в пресс-релизе.

Ресторан «Интеллигенция» продолжает серию гастрономических событий «Из Петербурга на Таганку» с друзьями шефа Александра Галузы из Северной столицы. 15 декабря здесь состоится бранч Ателье tapas&bar, известного своей испано- мексиканской кухней и бунтарской атмосферой.

Команда привезет в Москву два вида тако – с говядиной и копченой треской и манго, а также тартар с томатной сальсой и картофельными лепешками. На горячее предложат запеченную камбалу в лимонной эмульсии и томленую говядину кальби с копченой чечевицей, приготовленной в стиле ризотто. На десерт подадут десерт трес лечес, знаменитый в странах Карибского бассейна.

Южное настроение бранча поддержит «Дербент Вино». Гостей ждут реки игристого и дегустация флагманских вин «Эндемы» и Desono c бренд-амбассадором компании.

15 декабря с 14:00-18:00.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS