| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
15 вариантов блинов предложат на Масленицу в «Dr. Живаго»
2024-03-04 23:29:06
Андрей Колодяжный, новый шеф-повар гранд-кафе «Dr. Живаго», представляет на Масленицу блинное меню из 15 позиций, тончайшие пшеничные, ароматные ржаные, сытные с припеком, яркие маковые и оригинальные расписные, сообщается в пресс-релизе.
Андрей уверен, что именно блины – отражение русской души. Широки, добры, горячи и непредсказуемы. Они способны совместить невозможное: брусничное варенье и щучью икру, жирную сметану и соленую рыбу, лесные грибы и шоколадный соус, тушеную дичь и соленую карамель. Масленичная классика - блины с икрой в «Dr. Живаго» - в этом году представлена в трех вариантах: блинчики с черной икрой и воздушным маслом, с красной икрой и сырным кремом или с щучьей икрой и сметаной. Красная икра еще идет в порцию блинов с слабосоленым лососем и сырным кремом.
Сытные праздничные блины от Андрея Колодяжного: ржаные с припеком из ягненка и соусом из аджики, пшеничные с лесными грибами и муссом из жареной картошки, дрожжевые с дичью и брусникой.
Десертное масленичное предложение: невероятно красивые расписные блины с заварным кремом и ягодами - они словно кружево; маковые блинчики с соленой карамелью и карамелизированным фундуком. И любимое из детства - блинчик с творогом.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
