| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Bijou принимает участие в Московском гастрономическом фестивале
2024-10-01 23:12:19
C 1 по 31 октября проходит ежегодный московский гастрономический фестиваль. Основная тема этого года – семейный обед, сообщается в пресс-релизе.
Шеф французского бара Bijou Сергей Воронцов решил узнать у каждого из команды про блюда, которые ассоциируются у них с семьей и воспоминаниями из детства. На основе этого он воплотил сет, который заставит гостя вспомнить те самые тёплые моменты с близкими.
Первым курсом выступит тост со шпротами, он был на каждом праздничном столе - тот самый знакомый вкус детства. Затем шеф подаст щи со свиными рёбрышками, которые мама варила на целую неделю для всей семьи. На горячее – голубец в авторской интерпретации с соусом ромеско. Завершает сет всем знакомая шарлотка, которую бабушка пекла из яблок с огорода.
Также в фестивальном меню, помимо сета, будет представлено блюдо на компанию – пять голубцов с соусом из перцев рамиро. А дополнит семейный обед освежающий Martini Fiero Tonic.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
