Ресторация
Ресторация

Yauza Place и МТС Travel представляют специальное меню «Вкусы России: от Калининграда до Камчатки»

2024-11-24 23:46:52

Пространство Yauza Place и сервис путешествий МТС Travel создали специальное меню «Вкусы России: от Калининграда до Камчатки» по мотивам региональной гастрономии. Попробовать специалитеты можно в ресторане пространства до 22 декабря, сообщается в пресс-релизе.

Бренд-шеф Yauza Place Андрей Лапин разработал меню из блюд с региональным колоритом в авторском прочтении. Так, посетители пространства смогут попробовать крокеты из морского угря, отсылающие к балтийской кухне, тартар из гуся с кремом из топинамбура — специалитет с татарскими мотивами, а самобытность и яркость сибирской кухни отражены в десерте, созданном бренд шеф-кондитером Дарьей Серебряковой — тарталетке с морошкой, кремом из репы и эспумой из кедрового молока.

Вдохновением для создания меню послужили цифровые гастрономические путеводители МТС Travel — по Калининграду, Приморью, Камчатке, Самаре, Казани и Красноярску. С их помощью каждый может легко сориентироваться в гастрономических трендах российских регионов, придумать собственный гурмэ-маршрут и составить список локальных блюд для дегустации. В путеводителях можно найти подборки с лучшими заведениями городов России, сделанные на основе высоких оценок пользователей и верифицированные местными экспертами.

Гостей ресторана ждут специальные поощрения при заказе.

Специальное меню Yauza Place x МТС Travel:

  • Калининград – крокеты из морского угря
  • Приморье – морской гребешок с ячневой кашей и белыми грибами
  • Камчатка – дальневосточные пельмени
  • Самара – судак с лимонным пюре, биск и томаты
  • Казань – тартар из татарского гуся с кремом из топинамбура
  • Красноярск – тарталетка из морошки с кремом из репы и эспумой из кедрового молока

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS