16 марта состоится третий практический курс Школы здорового питания ЦМТ
2023-03-10 09:41:51
16 марта шеф-повар ресторана «RFR Гриль» Максим Савельев приглашает на новый
практический курс Школы здорового питания ЦМТ. В гостях: боксер Денис
Лебедев и доктор медицинских наук Елена Коровина. Тема встречи: «Отличие спорта
от реабилитации. Особенности питания. Быстрое восстановление после нагрузок», сообщается
в пресс-релизе.
Гостей вечера ждет практический курс о нюансах
реабилитационной медицины и правильном питании при активных нагрузках.
Интерактивную программу проведут три эксперта:
- Денис Лебедев – выдающийся спортсмен, профессиональный российский боксер,
Чемпион мира по боксу по версиям WBA (2012—2018), IBF (2016). Денис провел
девять поединков за титул чемпиона мира и стал одним из самых успешных и
известных боксеров-профессионалов в истории России;
- Елена Коровина – доктор медицинских наук, реабилитолог, врач высшей категории,
руководитель комитета по медицинским технологиям Московской ассоциации
предпринимателей, эксперт Национальной Медицинской палаты по вопросам
реабилитации, вице-президент Ассоциации медицинских реабилитологов;
- Максим Савельев – ведущий и основатель Школы, шеф-повар ресторана RFR
Гриль, телеведущий кулинарных передач, автор полезных меню для известных
московских ресторанов.
Обязательной частью программы станет кулинарный мастер-класс с пошаговым приготовлением
от шефа и дегустация приготовленных блюд и напитков.
В меню мастер-класса:
- Горячее блюдо – Кальмар фаршированный с цитрусовой сальсой из 14 компонентов;
- Спортивный десерт – Творожная Рафаэлло с кокосом, черносливом и грецким
орехом;
- Тонизирующий иммуномодулирующий напиток.
В программе мероприятия:
- Welcome: Приветственные закуски и легкие напитки
- Кейс по реабилитационной медицине и питании спортсменов, программам восстановления
спортсменов в период подготовки и после соревнований
- Мастер-класс от шефа Максима Савельева по приготовлению блюд и иммуномодулирующего
напитка, способствующих восстановлению и поддержанию формы в период высоких
нагрузок
- Правильная технология приготовления блюда и напитка для сохранения полезных
свойств каждого продукта
- Дегустация приготовленных блюд, возможность пообщаться и задать вопросы
спикерам
- Призовая лотерея для участников
- Рабочие материалы с рецептами блюд.
Начало в 18:30. Ресторан «RFR Гриль» в ЦМТ.
Для участия необходимо зарегистрироваться и приобрести билет: https://shop.rfrgrill.ru/catalog/shkola-zdorovogo-pitaniya/praktika2762/
Открытие Школы здорового питания ЦМТ прошло 26 января. Как это
было: https://riamoda.ru/restaurant/news-shef-povar-rfr-gril-maksim-savelev-otkryl-shkolu-zdorovogo-pitanija-tsmt.html
«RFR Гриль»: Москва, Краснопресненская наб., 12, подъезд 1, ЦМТ.
Телефон: +7 (495) 258-14-56.
Информация и фотография
предоставлены pr-службой.