Ресторация

Бар «Моряк и Чайка» открылся в Казани

2025-07-07 12:17:54

Оригинальный бар «Моряк и Чайка» с более чем 200 позициями и разнообразной кухней открылся в Казани, сообщает пресс-служба заведения.


Хиты барного меню от бар-менеджера Владимира Якубова:
  • «Плыви сама» — коктейль-поддержка, если вдруг штормит.
  • «Моби Дик» — белый кит крепости с пряным послевкусием.
  • «Девятый вал» — самая мощная и роковая волна, которая накроет финальным аккордом абсента, после которого шторм уже не страшен.

Авторские настойки: достойный продукт с особым вниманием к технологии и еще около 200 позиций бара.


У штурвала кухни: бренд-шеф Денис Богославский (телеведущий гастро-трэвел шоу «Покажи мне Азию») и шеф-повар Владимир Моглан (экс-шеф Space Sushi).

В меню «МиЧ» они сделали акцент на морской стритфуд, собрав рецепты со всех берегов большой воды, а именно: шаурма со скумбрией от Дяди Коли, мидии чкмерули, краб-кейки с соусом спайси, ассорти тапасов (кальмар, курица, гребешок), уха по-фински и др.

И, конечно, национальные татарские хиты, такие как: кыстыбый с кониной и картофелем, вителло тоннато из конины и плато сыровяленых колбас.
По пятницам и субботам атмосферу танцев задают Мс и Dj, а гостям разливают эксклюзивные шоты Карибской тортуги — светящийся лазурно-голубой напиток на основе рома.

Фотографии предоставлены баром «Моряк и Чайка».

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS